Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. (deutsches Sprichwort)
Unsere Großküche wurde 2012 neu eingerichtet, mehr als 8 Jahre hat uns das Küchenteam von dort aus gut versorgt. Täglich waren das vier Mahlzeiten für 60 bis zeitweilig 90 Kinder und 30 bis 40 Helfer, davon zwei warme Mahlzeiten. Trotz bester Pflege sind Geräte natürlich verschlissen und zum Teil nicht vollständig funktionsfähig. Unser Gasherd und die Fritteuse sind zum Beispiel aus dem Jahr 1981. Genauso auch der Rührkopf, die Aufschnittmaschine oder der Gemüseschneider, die seit mehr als 10 Jahren im Gebrauch sind. Manches muss ersetzt, manches neu erworben werden, um die große Essenmengen täglich bereit zu stellen. Für die Arbeit in unserer Küche brauchen wir 13.700 EUR für neue Küchengeräte. Jede Spende wird uns helfen…
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5x Behälter
Rieber GN Behälter 1/2 – 100mm – ES |
30,00 EUR |
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Waage
ADE Plattformwaage EHR1-60 |
170,00 EUR |
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5x Deckel
Rieber GN-Deckel GN 1/2 – D ES |
80,00 EUR |
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Aufschnittmaschine
Graef Aufschnittmaschine Bistro 1920 |
670,00 EUR |
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Gemüseschneider
Bartscher Gemüseschneider |
870,00 EUR |
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3x Thermoport
Rieber Thermoport 100 K orange |
1.200,00 EUR |
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Neuer Rührkopf für unsere Knetmaschine
Solia M30 / M50 Planetenrührkopf |
1.520,00 EUR |
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Gasherd
MKN Gasherd 6 Brenner – Optima 850 |
8.680,00 EUR |
